CARTA

MARINERAS

Bicicleta

Marinera/o clásica

Matrimonio en bicicleta

Marinera Gallega (Ensaladilla rusa, tomate rallado, pulpo y pimentón)

Marinera Juanita/o (Queso roquefort, anchoa y huevos codorniz)

Marinera Mejillones XXL (Ensaladilla rusa, tomate rallado y mejillones)

1,75€

3,75€

4,15€

4,00€

4,15€

2,75€

ESPECIALIDADES DE LA CASA

Brochetas viera y langostinos (unidad)

Gambas a la gabardina (unidad)

Lágrimas de pollo con miel y mostaza, o salsa agripicante

Cucharita pate de foie (unidad)

Alcachofa romana a la plancha.

Flor de alcachofa (mousse de foie, ventresca y ralladura de bonito seco)

Sándwich de berenjena (Laminas de berenjena, solomillo de Cerdo y queso de untar)

5,50€

2,75€

8,00€/16,00€

3,25€

3,50€

6,50€

5,75€

CROQUETAS

Croqueta Lomo embuchado, queso curado y espinacas

Croqueta Quisquilla

Croqueta Níscalos y langostino

Croqueta Trufa blanca y boletus

Croqueta Chipirón en su tinta

Croqueta Jamón ibérico

Croqueta Cocido

Croquetas Cordero con Miel y Mostaza

1.90€/ud.

PINCHOS Y TAPAS

Gilda (Oliva gordal, anchoa y piparra suave)

Anchoas en salmuera "000" (unidad)

Boquerones en vinagre (unidad)

Matrimonio

Mejillones XXL (unidad)

Huevos de codorniz con chorizo

Ensaladilla Rusa

Jamón cocido aliñado

Michirones

Callos

Chapinas de Cordero con ajos tiernos a la plancha

Consomé con pelota

2,25€

2,75€

1,00€

2,75€

2,00€

1,60€

3.75€/7,50€

7,25€/14,50€

4,50€/9,00€

4,50€/9,00€

11,00€/22,00€

4,50€

QUESOS

Queso curado de cabra payoya

Queso curado manchego puro de oveja

Rulo de cabra a la plancha con mermelada de pimiento asado casero

Queso semicurado mezcla tres leches

Queso fresco aliñado o plancha (Acompañado con mermelada casera de pimiento)

Queso leche vaca Lituana (más de 36 meses de curación)

Tabla de quesos variados

5,50€/11,00€

5,50€/11,00€

5,00€/unid

5,00€/10,00€

5,00€/10,00€

6,00€/12,00€

10,00€/20,00€

EMBUTIDOS IBÉRICOS

Jamón ibérico cebo 50gr/100gr

Jamón ibérico de bellota 100% D.O.

Lomo ibérico bellota 100%

Chorizo Ibérico bellota 100%

Salchichón Vic Sendra

Embutido ibérico bellota variado

Suplemento de queso

50gr/100gr 11,50€/23,00€

50gr/100gr 17,00€/34,00€

50gr/100gr 11,50€/23,00€

50gr/100gr. 8,50€/17,00€

50gr/100gr 12,00€/24,00€

70gr/140gr 17,00€/34,00€

2,00€ / 4,00€

NUESTRAS TOSTAS

Tosta queso tierno de oveja trufado con setas y solomillo cerdo flambeado

Tosta sobrasada, miel y cacahuete

Tosta cebolla, solomillo de cerdo y Ali-Olí dulce

Tosta anchoas "000" del cantábrico con pimiento caramelizado

Tosta cerdo ibérico, jamón iberico de cebo y crema de salmorejo

4,50€

7,00€

7,00€

7,00€

7,00€

MONTADITOS SIMPLES

Solomillo de cerdo

Panceta

Chorizo picante

Longaniza roja

Longaniza blanca

Morcilla

Sobrasada

Roquefort

Atún con Mahonesa

Salmón con tomate

Bacalao con tomate y queso

Jamón y queso

Morcón

Anchoa con tomate

Rulo de cabra con pimiento caramelizado

2,75€/ud.

MONTADITOS VARIADOS 2 INGREDIENTES

Jamón Ibérico de Cebo con tomate

Malasombra

Fronterizo

Campero

Galgo

Queso con anchoas

Salmón con queso curado

Roquefort con solomillo de cerdo

Solomillo de cerdo con huevo

Sobrasada con queso curado

Lomo Ibérico

Atún Ijada

Sobrasada con Roquefort

3.25€/ud.

MONTADITOS DE LA CASA

Estupendo

Solomillo cerdo, queso, jamón, mahonesa, tomate y huevo codorniz

Sabrosón

Solomillo cerdo, sobrasada, queso y huevo codorniz

Don José

Solomillo cerdo, rulo de cabra, mahonesa y pimiento padrón

3.75€/ud.

HORNO

Pulpo (tabla 100gr)

Pulpo (tabla 150gr)

Sesos de cordero

Pulpo a taco (unidad)

Patatas asadas (unidad)

16,50€

24,75€

6,00€

4,00€

1,50€

REVUELTOS DE LA CASA

Revuelto de Foie

Foie , Tocino 5J, Ajos Tiernos y huevo.

Patatas Camperas

Jamón ibérico, pimientos de padrón y huevos.

12,50€/25,00€

1,50€/und huevo frito extra.

PESCADOS

Fritura de pescado (Gamba roja, camarón, atún ijada, boquerones, salmonete,gallo pedro, calamar y zamburiña)

Atún ijada

Calamar nacional a la plancha

Calamar nacional a la romana

18,50€/37,00€

27,00€

26,00€

11,50€/23,00€

CARNES

Chuletón Vaca Nacional maduración superior a 45 días 1kg aprox.

Chuletón Seleccionado maduración superior a 30 días 550gr aprox.

Entrecot de Ternera Nacional

Secreto de Angus D.O. USA con guarnición

Costillas de cordero (unidad)

Combinado pechugas de pollo a la plancha o empanado de huevo

Asado de Cordero

Rabo de toro (Estofado rabo de vaca)

Cachopo de Angus con Jamón Ibérico de Cebo , queso curado puro de oveja y rebozado de Panko

66,00€

37,00€

20,50€

22,00€

3,00€

11,00€

12,00€

10,50€/21,00€

28,00€

CARNES A LA PIEDRA

Secreto de Angus D.O. USA

Pluma ibérica de Bellota

Lomo de Vaca Madurada

250gr/500gr 19,00€/38,00€

250gr/500gr 20,00€/40,00€

250gr/500gr 19,50€/39,00€

Suplemento patatas fritas : 2,00€/4,00€

SALSAS

Salsa a la Pimienta

Salsa al Roquefort

Salsa Ali-Oli

2.50€/ud.

POSTRES

Tiramisú de café

Tarta de queso

Arroz con leche

Mouse de chocolate

Natillas con galleta

Copa de turrón y caramelo

Tarta del abuelo (chocolate blanco y dulce de leche)

4,75€

4,75€

4,75€

4,25€

4,50€

5,00€

5,00€

HELADOS

Copa Duo

Copa Sorbete Limón

Tarta al whisky

Crema catalana

Corneto XXL

Magnum Chocolate con menta

Magnum Clásico

Magnum Almendrado

Magnum Frac

Magnum Chocolate Blanco

Magnum Chocolate Blanco con Cookies

Magnum Doble Chocolate

Magnum Doble Caramelo

Magnum Saber Palomitas

Magnum Pink-Limonada

Magnum Nocilla

4,25€

4,25€

5,50€

5,50€

4,00€

4,00€

4,00€

4,00€

4,00€

4,00€

4,00€

4,00€

4,00€

4,00€

4,00€

4,00€

BEBIDAS

Coca cola normal · 2,75€

Coca cola Zero · 2,75€

Coca cola Zero Zero · 2,75€

Fanta naranja · 2,75€

Fanta limón · 2,75€

Nestea · 2,75€

Aquarious · 2,75€

Sprite · 2,75€

Agua 1L · 3,00€

Agua 1/3 · 2,00€

Agua con gas · 2,75€

Tónica Schweppes · 2,75€

Bitter Kas · 2,75€

Casera · 2,75€

Batido de chocolate · 2,50€

Zumo de piña · 2,50€

Caña Amstel pequeña · 2,00€

Caña Amstel · 2,50€

Caña copa Amstel · 2,75€

Caña Heineken · 2,50€

Caña copa Heineken · 2,75€

Caña Rubia 18/70 · 3,75€

Caña Radler · 2,50€

Caña Heineken 0.0% · 2,50€

Tinto de Verano · 3,25€

Jarra vino de la casa · 6,00€

Tanque Amstel · 4,50€

Tanque Heineken · 4,50€

Tanque tinto de Verano · 5,00€

Tanque rubia 18/70 · 6,00€

Tanque Radler · 5,00€

Tanque Heineken 0.0% · 5,00€

Jarra Amstel · 9,00€

Jarra Heineken · 9,00€

Jarra Tinto de verano · 10,00€

Jarra sangria · 13,00€

Jarra Rubia 18/70 · 12,50€

Jarra Radler · 10,00€

Jarra Heineken 0.0% · 10,00€

1/3 Estrella Galicia · 2,60€

1/3 Heineken · 2,60€

1/3 Heineken 0.0% · 2,60€

1/3 Águila Oiginal · 2,60€

1/3 Águila sin filtar · 3,50€

1/3 Alcazar · 3,50€

1/3 Mahou 5 estrellas · 2,60€

Copa Beronia Rioja · 3,50€

Copa Ribera del Duero · 3,50€

Copa vino blanco · 3,50€

Copa vino rosado · 3,50€

CAFÉS Y LICORES

Café solo · 1,50€

Café con leche · 1,75€

Café carajillo · 1,90€

Colacao · 2,00€

Belmonte · 2,00€

Infusiones · 1,75€

Canario · 2,00€

Cortado · 1,65€

Bombón · 1,75€

Asiático · 2,50€

Infusión doble · 2,00€

Infusiones Especiales · 2,25€

Tostada Tomate · 1,50€

½ Tostada Catalán Jamón Ibérico · 5,00€

Chupito · 2,00€

Magno · 3,50€

Torres X · 4,00€

Ponohe Caballero · 3,50€

Pacharan · 4,00€

Martini · 3,75€

Bayleis · 3,50 €

Crema de orujo · 3,00€

Combinado Beefeater · 6,00€

Combinado Ballantines · 6,00€

Copa Ballantines · 4,00€

Jonhy Walker 12 · 8,50€

Combinado Seagram´s · 6,00€

Combinado Barceló · 6,00€

Combinado Legendario · 7,00€

Combinado Brugal · 7,00€

Combinado Cacique · 6,00€

Combinado Larios · 5,50€

Combinado Smirnof · 6,00€

Combinado JB · 6,00€

Copa JB · 4,00€

Combinado Puerto · 7,00€

Combinado Martin Miller · 9,00€

Anis · 3,25€

Preguntas Frecuentes

¿Desde cuándo están abiertos?

Mesón El Galgo ha estado abierto desde 1991, ofreciendo una experiencia culinaria única en Cartagena.

¿Cuál es el estilo del restaurante?

El estilo del restaurante es elegante y discreto, con un diseño que resalta la sofisticación y la tradición.

¿Qué tipo de comida ofrecen?

Ofrecemos una variedad de platos tradicionales de la región, preparados con ingredientes frescos y de alta calidad para satisfacer todos los paladares.

Llamando al 968513905

¿Cómo puedo hacer reservas?